Archive pour août 2011

Vendredi 26 août 2011

Smile  mes amies

aujourd’hui je viens avec un gateau ,tres fondant,c’est un gateau syrien que j’ai adoré, je vous laisse avec les photos et la recette.

********GHRIBIYA  SYRIENNE********
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-PATE:

- 300gr margarine

- 100gr sucre glace

- 1 c à s d’amandes moulues

- 1 c à s de noix moulues

- farine.
- FARCE:

- 100gr d’amandes moulues

- 30gr de sucre

- eau de fleur

-DECORS:

- 30 gr de pistaches moulus

- PREPARATION:

-travailler la margarine et sucre glace en pommade, ajouter les amandes et noix  et ramasser avec la farine.

preparer la farce avec ses ingrédients .

faire des boules et metre 1 c à c de farce et refermer la boule et enforcer dans un moule syrien appuyer sur la pate pour marquer la face ensuite piquer et garnir d’une pincée de pistache et faire cuire .

 

Jeudi 25 août 2011

salem mes amies , je sais que je suis resté longtemps absente de mon blog  est je m’exuses

je ne fais pas de gateaux en se aid el moubarek car je suis toujours en deuil , mais je vous poste quelques recettes quand meme j’ai meme des photos en attente dans mon portable

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GATEAUX EN FORME DE NOIX
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-ingredients:

- pour la pate il faut:

-250gr de margarine ramollie

- 4 oeufs entiers

- 2 c à s de sucre glace

- vanille

- 1 verre de maizéna

- 1 sachet de levure

- farine selon la pate

- pour la farce:

- 250gr de cacahuettes ou amandes moulues

- 1 boite de nestlé caramel

-peparer la farce en melangeant ses ingrédients .

preparer la pate en melangeant la margarine et le sucre , la vanille avec la paume de la main ,ajouter les oeufs et melanger ajouter la maizéna  ,la levure et la farine jusqu »a obtention dune pate un peu molle .

former des petites boules et les mettre dans les parties creuses du moule et les faire cuire sur le rechaud des deux cotés .

ps: avant d’utiliser le moule  rechauffer des deux cotés.

puis les remplir de farce et coller deux ensembles pour avoir une noix ,ensuite les tremper dans du miel tiède .

Mardi 2 août 2011

ma princesse bien aimée , qui vient de naitre, la soeur de abdelhadi
*********** MADJDA – MALEK **********

que dieu tout puissant la garde toujours en bonne santé et garde aussi ses parents

 


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