Archive pour juin 2010

DES BOULES FERERO

Dimanche 27 juin 2010

Bonjour chez vous!    SALEM

 

des boules ferero

 

 

ette recette l’a posté oumoyacine sans photo elle ma beaucoup plus je l »ai essaye elle est super
voila les étapes
Le melange de la pate

   DES BOULES  FERERO  photo358

La mettre en boule

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mettre les petites boules dans le blanc d’oeuf puis dans les cacahuettes concassees

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les disposer dans un plat Faites cuire

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de plus pres comme toujours

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Recette :
-500gr de margarine
-1 verre de sucre glace
-6 jaunes d’oeufs
-1 verre de cacahuettes moulues
-1 paquet de flan vanille
-100gr cacao
-1 sachet de levure
-farine selon la pate

-Faire une pate avec tous ses ingrédients vous devez obtenir une pate pas trop molle ,puis façonner des petites boules que vous passez dans le blanc battu puis dans les cacahuettes concassées et faire cuire .
puis les plonger dans le chocolat fondu est laisser secher .
 

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Mardi 22 juin 2010

bonjourgif est SALEM 

CARRéS FOURRéS

 

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aujourd’hui je  vous ramene une veille recette que j’ai faites au mariage de mon premier fils est comme j’etais trop occupé par les preparatifs je n’ai pas eu le temps de gouter a ce fameux gateau ,alors je me suis juré de le refaire

la pate:

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la farce:

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Etaler la pate est mettre dessus la farce

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Ensuite rouler 3 tours et couper

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Puis couper des carrés  et faites cuirephoto353

Quand les gateaux sont cuient et refroidit les glacer

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vu a  l’interieur

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sans plus tarder voila la recette

–Pate:
-160gr de margarine fondue
-160gr de sucre glace
-500gr de farine
-2 jaunes d’oeufs
-2 sachets de levure
-lait pour ramasser

-Farce:
-160gr de noix de coco (moi j’ai mis de la cacahuette)je ne suis pas fan de noix de coco
-100gr sucre glace
-4 c à s de cacao
-2 blancs d’oeufs
-vanille

-Preparation:
melanger le tout de la pate et laisser reposer 30mn.
Abaisser la pate en rectangle fine est etaler  une couche de farce et faire rouler 3 tours et couper des carrés les disposer dans un plat et faites cuire.
-la farce:
melanger la noix de coco avec le sucre ,le cacao, vanille,et ajouter les blancs d’oeufs.
En dernier quand les gateaux sont refroidit les glacer avec le chocolat fondu est decorer à votre guise.

Une devise..... Bon appétit, bon petit déj...
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dimanche 20 juin 2010

 

 helo??? 373686980amine  SALEM

 c’a fait une semaine que je n’ai pas posté de recette suite a une maladie mais hamdoulillah ca va mieux

pour aujourd’hui ca sera des  PETITS FOURS 

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-Ingredients:

-250gr margarine ramollie
-3 c à s de sucre glace
-2 c à s de maizena
-1 c à s néscafé
-p de sel
-farine selon la pate
- 1 sachet de levure

-Decors:
-morceaux de chocolat

-Preparation:
melanger
beurre et nescafé,travailler jusq’a ce qu’il forme un melange cremeux
ajouter la maizena,sel,est toujours en melangeant incorporer la farine
et levure jusqu’a obtention d’une pate molle et lisse ,avec une poche à
douille ou un lambot faire des tourbillons est decorer avec des petits
morceaux de chocolat au centre et faites cuire .

 un café blog

 

 

Jeudi 10 juin 2010

http://maat29.m.a.pic.centerblog.net/9786b9f2.GIF         SALEM

 

                       HALWETT   EL TABAA

TOUT D ABORD LA PATE

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 COUPER A L »EMPORTE PIèCE , LES BADIGEONNER ,ET FAITES CUIRE

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- LA RECETTE :

-3 OEUFS

-200GR DE SUCRE
-VANILLE
-ZESTE D’UN CITRON
-1 SACHET ET DEMI DE LEVURE
-15 CL DE MELANGE BEURRE ET HUILE
-FARINE SELON LE MELANGE

-PREPARATION
BIEN
MELANGER SUCRE ET LE MELANGE HUILE ET BEURRE AJOUTER LES OEUFS UN A UN
ET MELANGER VIVEMENT AJOUTER VANILLE,ZESTE,LEVURE ET ENFIN LA FARINE
JUSQ’A OBTENTION D’UNE PATE UN PEU MOLLE.ETALER ET COUPER A L’EMPORTE
DISPOSER DANS PLAT ET BADIGEONNER AVEC UN JAUNE D’OEUF MELANGER AVEC UN
PEU DE LAIT ET UN PEU DE VANILLE ET (SI VOUS VOULEZ SAUPOUDRER LE
DESSUS AVEC DU SUCRE CRISTALISSé) ET FAITES CUIRE .

 BON JEUDI dans une belle image de coeur ptite créa 

 

 

Mercredi 9 juin 2010

 

 

http://lemondedesimages.l.e.pic.centerblog.net/f8d21l4z.gif     SALEM

SABLéS AU CHOCOLAT

SES SABLéS SONT TIRéS DU LIVRE DE Mm BENBERIME

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VOILA LA R7
-Ingrédients:
-180gr margarine ramollie
-180gr sucre glace
-300gr de farine
-40gr de cacao
-1/2 sachet de levure
-5 à 6 c à s de lait

-Crème à fourrer:
-50gr de margarine
-250gr de sucre glace
-arome de fraise

-Décors:
-chocolat fondu
- noix de coco ou amandes éffilées ou cacahuettes concassées

-Preparation:
travailler à la main margarine et sucre glace en pommade ,ajouter le melange farine ,cacao,et levure et mouiller avec le lait ramasser et couvrir et laisser reposer 30mn.
Puis etaler la pate et couper au choix ,mettre dans un plat allant au four et faites cuire .
Entres temps preparer la crème en battant les ingrédients en crème epaisse et fourrer les gateaux et glacer le dessus de chocolat fondu et saupoudrer au choix.

 

 

... Merci Miss Marie-France
 

Mardi 8 juin 2010

image      SALEM

 

TARTELETTES A LA CREME CHOCOLAT

 

PATE

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ENCORE DE PLUS PLUS PRES

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-INGREDIENTS DE CETTE FAMEUSE RECETTE EST :

- -Pate:
-250 gr de farine
-125 gr de margarine
-p de sel
-1 jaune d’oeuf
-vanille
-quelques gouttes d’eau glacée

-Crème chocolat:
-3/4 verre à thé de lait
-1 c à s de margarine
-chocolat à glacage

Garniture:
-crème chantilly
-amandes éffilées

-Preparation:
melanger farine ,sel,margarine ,jaune et eau pour ramasser et laisser la pate se reposer 30mn.
etaler dans les moule à tartelettes ,piquer la pate et faites cuire .
preparer la crème en mettant le lait et la margarine dans une casserole et remuer et verser sur les fonds refroidit et mettre au frais .Ensuite decorer avec la chantlly et les amandes éffilées .

 

 

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Lundi 7 juin 2010

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PETITES TARTELETTES AUX AMANDES  DECORéE AUX DIOULS
 

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INGREDIENTS:

-3 m de farine

-1 m de margarine fondue

-1 p de sel

-vanille

-eau de fleur

 

-Farce:

-3 m d’amandes moulues

-1/2 m de sucre

-zeste de citron

-oeufs pour le melange

-Decors:

-1 paquet de diouls

-miel

-Preparation:

melanger les ingredients de la pate et laisser reposer.

preparer aussi la farce et laisser de coté.

etaler la pate est foncer vos moules et mettre un peu de farce .

avec le dioul couper des  petits cercles que vous piquer dans la farce puis vous faites cuire.

mettre du miel dessus quand les gateaux sont encore tiède .

 

 

 

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Vendredi 4 juin 2010

image        salem

 

J’ai lu  cette histoire à partager avec vous…et qui m’a beaucoup touché et que J’ESPERE QUE TU FERAS COMME MOI : C’EST A DIRE QUE TU LE METTRAS SUR TON BLOG

Dans un magasin je me suis retrouvée dans l’allée des jouets. Du coin de l’oeil, j’ai remarqué un petit bonhomme d’environ 5 ans, qui tenait une jolie petite poupée contre lui…

Il n’arrêtait pas de lui caresser les cheveux et de la serrer doucement contre lui. Je me demandais à qui était destinée la poupée. Puis, le petit garçon se retourna vers la dame près de lui:  » Ma tante, es-tu certaine que je n’ai pas assez de sous? »
La dame lui répondit avec un peu d’impatience:
« tu sais que tu n’as pas assez de sous pour l’acheter  » .

Puis sa tante lui demanda de rester là, et de l’attendre quelques minutes.
Puis elle partit rapidement.

Le petit garçon tenait toujours la poupée
dans ses mains. Finalement, je me suis dirigée vers lui, et lui ai demandé
à qui il voulait donner la poupée.
 » C’est la poupée que ma petite soeur désirait plus que tout pour Noël
Elle était sûre que le Père Noël la lui apporterait
« Je lui dis alors qu’il allait peut-être lui apporter. »
Il me répondit tristement:  » Non, le Père Noël ne peut pas aller là où ma petite soeur se trouve
maintenant…  »

« Il faut que je donne la poupée à ma maman pour qu’elle la lui apporte »
Il avait les yeux tellement tristes en disant cela.
« Elle est partie rejoindre Jésus. Papa dit que maman va aller retrouver Jésus bientôt elle aussi, alors j’ai pensé qu’elle pourrait prendre la poupée avec elle et la donner à ma petite soeur  »
Mon coeur s’est presque arrêté de battre.

Le petit garçon a levé les yeux vers moi et m’a dit:  » J’ai dit à papa de dire à maman de ne pas partir tout de suite. Je lui ai demandé d’attendre que je revienne du magasin  »
Puis il m’a montré une photo de lui prise dans le magasin, sur laquelle il tenait la poupée en me disant: « Je veux que maman apporte aussi cette photo avec elle, comme ça,elle ne m’oubliera pas. J’aime ma maman et j’aimerai qu’elle ne me quitte pas, mais papa dit qu’il faut qu’elle aille avec ma petite soeur »
Puis il baissa la tête et resta silencieux. Je fouilla dans mon sac à mains, et j’en sorti une liasse de billets et je demanda au petit garçon: « Et si on recomptait tes sous une dernière fois pour être sûrs?  »
« OK », dit-il, « Il faut que j’en ai assez » .

Je glissai mon argent avec le sien et nous avons commencé à compter.
Il y en avait amplement pour la poupée et même plus. Doucement, le petit garçon murmura: « Merci Jésus pour m’avoir donné assez de sous ».
Puis il me regarda et dit: « J’avais demandé à Jésus de
s’arranger pour que j’ai assez de sous pour acheter cette poupée afin que ma maman puisse l’apporter à ma soeur. Il a entendu ma prière. Je voulais aussi avoir assez de sous pour acheter une rose blanche à ma maman, mais je n’osais pas lui demander. Mais il m’a donné assez de sous pour acheter la poupée et la rose blanche. Vous savez, ma maman aime tellement les roses blanches… »

Quelques minutes plus tard, sa tante revint, et je m’éloignai en poussant mon panier. Je terminai mon magasinage dans un état d’esprit complètement différent de celui dans lequel je l’avais commencé.

Je n’arrivais pas à oublier le petit garçon. Puis, je me suis rappelée un article paru dans le journal quelques jours auparavant, qui parlait d’un conducteur en état d’ ivresse qui avait frappé une voiture dans laquelle se trouvait une jeune femme et sa fille.
La petite fille était morte sur le coup et la mère gravement blessée.
La famille devait décider s’ils allaient la faire débrancher du respirateur.
Est-ce que c’était la famille de ce petit garçon? Deux jours plus tard, je lu dans le journal que la jeune femme était morte. Je ne pu m’empêcher d’aller acheter un bouquet de roses blanches et me rendre au salon mortuaire où était exposée la jeune dame.

Elle était là,
tenant une jolie rose blanche dans sa main, avec la poupée et la photo du petit garçon dans le magasin. J’ai quitté le salon en pleurant sentant que ma vie changerait pour toujours. L’amour que ce petit garçon éprouvait pour sa maman et sa soeur était tellement grand, tellement incroyable. Et en une fraction de seconde, un conducteur ivre lui a tout enlevé…

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Maintenant, tu as deux choix :
1) mettre cet article sur ton blog
2) faire comme si tu l’avais pas lu et qu’il ne t’avait pas touché

Si tu le mets sur ton blog peut-être que

tu empêcheras quelqu’un de conduire

après avoir consommé de l’alcool.

C’EST TRES EMOUVANT  N’ES CE PAS ?

 

 

 dans Divers dyn00211

Jeudi 3 juin 2010

 

 

imageC'EST VRAIMENT TROP INJUSTE

 

CHAUSSONS FOURRéS

Comme d’habitude voir les photos

confiture et halwett el chème

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apres avoir couper la pate mettre un peu de farce et plier en chaussons photo133

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Les ingrédients:

-250gr de margarine ramollie
- 100gr de sucre

-3 oeufs

-50gr de maizéna

- vanille

-1 sachet de levure

- farine

- Farce:

-Halwett el chème

-confiture d’abricot

-Decors:

-5 c à s de cacao

-5 c à s sucre glace

-1/2 verre de lait

-gaufrettes hachée (2 boites ou plus)

Melanger la margarine et sucre ajouter les oeufs ,vanille ,levure ,maizéna , et farine peu à peu jusqu’a obtention d’une pate .

Abaisser la pate au rouleau et decouper des ronds et mettre 1 c à c de farce ( confiture melanger avec hawett el chème) et plier la pate sur elle meme et appuyer bien avec le doigts ,puis disposer les gateaux dans un plat et faites cuire .Laisser refroidir ensuite les plonger dans le chocolat ,apres avoir bien enttendu melanger les ingrédients et metre sur feu doux en remuant jusqu’a ce que le melange devient épais,puis les enrober de gaufrettes hachée .

source de couscous et puddings .

 

 

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Mercredi 2 juin 2010

image   SALEM Bon mercredi

 

TARTELETTES  A LA CREME CITRON GLACéE

 

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-INGREDIENTS:

Pate :

-300gr de farine

-1 jaune d’oeuf

-150gr de margarine

-50gr de sucre glace

-1 à 2 c à s d’eau froide

-GARNITURE:

-4 jaunes

-1 c à s de maizéna

-3 jus de citrons + zeste d’un citron

-140gr de sucre

-75gr de margarine

-Preparation:

melanger les ingredients de la pate et laisser reposer 30mn.                                                                                    Etaler la pate et foncer les moules à tartelettes ,les piquer et faites cuire .                                                             Entres temps preparer la crème en melangeant les jaunes avec le sucre ,ajouter la maizéna et le jus et zeste et melanger vigoureusement  sur feu doux jusqu’a ce que le melange épaissit.                                                     laisser tièdir et verser dans des moules à empreinte et metter au congélateur .                                                   puis demouler et garnir les tartelettes et decorer a votre guise avec la meringue .

 

image   A TOUS