Archive pour mai 2010

Dimanche 16 mai 2010

Bonjour salem

 

TARTELETTES MARBRéS

 

 

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-INGREDINTS:
-250gr de farine
-125gr margarine ramollie
-1 c à s de sucre glace
-1 jaune d’oeuf

-Preparation:
-melanger les ingredients de la pate et laisser reposer ensuite etaler et foncer les moules à tartelette et piquer à l’aide d’une fourchette
puis les remplir d’une cuiellerée à soupe de farce.et faites cuire.

-FARCE:
1 m d’amande moulue
-1/2 m de sucre glace
-zeste d’un citron
-1 oeuf et si le melange est sec ajouter une deuxieme

-DECORS:
- FONDANT
-1S de néscafé
-chocolat fondu

-Quand les tartelettes sont cuitent et refroidit etaler dessus le fondant melanger avec le néscafé et faites un marbrage avec le chocolat fondu .

 

Bonne nuit http://www.joliecarte.com/images/carte/citation_amour/IM_31265.gif

Riz et calamar farci

Vendredi 14 mai 2010

Riz et calamar farci dans Les salés riz10

 

 

Cadeau de nancy - Amitié

Mercredi 12 mai 2010

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CROISSANTS AUX CITRONS

 

 

c’est une recette du blog de djouza et je me suis tenter à l’essayer et vous la faire partager

 

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vu à l’interieur

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Apres avoir vu les étapes ,je vous laisse avec la recette :

-Igredients;
-125gr de margarine ramollie
-120gr de sucre glace
-2 oeufs
-zeste d’un citron
-p de sel
-1/2 sachet de levure chimique
-400ge environ de farine

-Decors :

-sucre glace

-Preparation:-Melanger la margarine en crème et ajouter le sucre glace,ajouter aussi les oeufs un à un et bien melanger car le melange doit etre mousseux .
Ajouter zeste et farine ainsi que la levure jusqu’a obtention d’une pate molle et laisser reposer 15mn.
Puis former un boudin et avec un bouchon d’une bouteille d’eau marquer une empreinte puis couper chaque rondelle et former des croissants .
Mettre dans un plat enfariné et faites cuire ,ensuite les enrobés de sucre glace .

 

Bon apres midi a tous ! Un grand merci a tous !

 

Mardi 11 mai 2010

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SABLéS à LA CONFITURE

 

 

 

voici une recette simple ,c’est celle d’une amie que je salut ,aussi je ne sais pas qu’es ce qu’elle devient

chere djamenou fais nous signe à kanak

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-Ingredients:
-250gr de margarine ramollie
-125gr de sucre glace
-4 jaunes
-vanille
-1/2 sachet de levure
–500gr de farine à peu pres

-Decors:
-confiture
-cacahuettess concassées

-Preparation:
-Melanger la margarine et sucre glace en crème ajouter la vanille et les jaunes d’oeufs toujours en melangeant ajouter la farine et levure et laisser reposer 30mn.
Ensuite faire des boules et les mettre dans le moule ,les disposer dans un plat enfariné et faites cuire .
Puis les badigeonner de confiture et enrobés de cacahuettes et dans le trou mettre de la confiture .

 

 

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Lundi 10 mai 2010

http://lygane.l.y.pic.centerblog.net/3ath3ymc.gif    SALEM

 

SABLES MKHARBECHE

 

Se merveilleux sablé je l’ai vu dans un blog et je l’ai tout de suite adopté , il est vraiment fameux  je vous recommande de l’essayer

la pate

 

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Etaler la pate et tiré avec la fourchette la surface

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Couper des lunes

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-Ingredients:
-250gr de margarine
-2 petits verre d’huile
-2 petits verre de sucre
-2 petits verre noix de coco
-2 sachets de levures
-farine selon le melange

-decors:
-sucre glace

-Travailler la margarine et le sucre ajouter l’huile et noix de coco et toujours en melangeant ajouter la farine et levures ,faire une boule .
Etaler la pate avec un rouleau et tiré avec une fourchette la surface de la pate delicatement .
Couper des lunes et faites cuire ensuite laisser tièdir et saupoudrer de sucre glace .

 

 

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Dimanche 9 mai 2010

Bonjour      SALEM

** EPINARDS A LA VIANDE HACHEE

 

 dans Les salés fadi10

photo285 dans Les salés

-1 botte d’épinards
-250gr viande hachée
-1oingnon
-1gousse d’ail
-1poignée de champignons
-sel
-poivre

-Sauce bechamel:
-1/2 l de lait
-noix de muscade
-sel
-poivre
-1 c à s de beurre
-2 c à s de farine
-fromage rapé

Preparation:
-Apres avoir lavez et egouttez les épinards ,les faire cuire à la vapeur avec 1 gousse d’ail .
-Dans une poele coupés l’oignon en des ,la viande hachée ,les champignons et laissez frémir dans un peu d’huile ajouter sel et poivre et laisser cuire .
Dans une casserole faites fondre le beure avec la farine puis ajouter le lait et sans cesser de tourner jusqu’a ce qu’elle épaississe,ajouter la noix de muscade ,sel et poivre et en dernier ajouter le fromage .
Dans un plat allant au four mettez une couche de viande hachée et une couche d »epinards ,ensuite verser dessus la sauce béchamel et parsemer dessus le fromage rapé et mettre au four .

 

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Les bricks

Dimanche 9 mai 2010

 

 

 

http://lygane.l.y.pic.centerblog.net/1v3y0mcf.gif  SALEM
 

Les bricks dans Les salés img_0213

 

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http://mamidoudou.blog.club-corsica.com/images/upload/photo93283.gif

Dimanche 9 mai 2010

Assalamou aâlaikoum

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 dans Divers 14eww 14eww dans Divers 14eww 14eww 14eww

 

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Dans le hadith du Prophète  :

« Par Celui qui tient mon âme dans Sa main, vous n’entrerez au paradis que si vous êtes réellement croyants.
Et vous ne serez réellement croyants que si vous vous aimez les uns les autres.
Voulez-vous que je vous indique une chose par laquelle vous vous aimerez les uns les autres ?
Répandez le salut 
(Salam) parmi vous ! » 

 

 

Poulet rôti

Samedi 8 mai 2010

 

 

http://www.quran.maktoob.com/vb/up/6248844461061488728.gif

Assalamou aâlaikoum

 

 

Poulet rôti dans Les salés img_0210

 

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bonne journée

Jeudi 6 mai 2010

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barquettes a la crème patissiere

 

cette fois  ci sa sera petites barquettes avec une creme patissiere et decorer avec des fraises

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la recette est composé comme suite

-Pate:

-250gr farine

-125gr de margarine

-1 c à s de sucre  glace

-1 jaune

-eau si c’est necessaire

-Garniture :

-creme patissière

-2oeufs

-1/2 litre de lait

-125gr de sucre

-75gr de maizéna

-vanille
-Decors:

-des fraises

-Preparation de la pate:

melanger les ingredients de la pate ,mettre en boule et laisser reposer 30mn

puis etaler la pate et foncer les moule et sans oublier de la piquer et faites cuire.

Entre temps preparer la crème ;en melangeant les oeufs ,sucre,vanille, et maizéna ,puis verser le lait froid et bien diluer ensuite la mettre sur feu doux et touiller avec une cuillere en bois jusq’a ce qu’il commence a epaissir ( pas tellement) et laisser refroidir.

puis garnir les barquettes et decorer.

 

 

MERCI MERCI BEAUCOUPhttp://nsm02.casimages.com/img/2009/08/26//090826093153620974321653.gif

 

 

 

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