Archive pour mars 2010

Lundi 29 mars 2010

 c34520309d           salem bonjour,bonne journée et un bon mercredi

 

 

Lundi 29 mars 2010

 11fd824eb3    salem     7b51169399                                             mes petits coeurs

 

pate:
-250gr de margarine ramollie
-1 verre de sucre glace
-4 jaunes d’oeufs
-50gr de maizena
-vanille
-1/2 c à c de levure
-farine selon la pate

farce:
1 m d’amande moulue
1 c à s de margarine fondue
-confiture pour melanger

-j’ai decorer les petits coeurs avec le nakkache

preparation:
melanger la margarine et le sucre en creme ajouter les jaunes ,la vanille, puis la maizena et enfin la levure avec la farine mettre en boule et laisser reposer 30mn.
etaler la pate et couper à l’emporte pièce,j’ai decore avec un autre coeur plus petit et faite cuire.

preparer la farce et couper la avec le meme emporte pièce .
ensuite pour le reconstruire mettez un biscuit la farce et un biscuit .

regardez les étapes :

la pate

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la farce
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mes gateaux

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Vendredi 26 mars 2010

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gateau sec genre petit four

je vous met d’abord les etapes

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avant la cuisson

 

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la recette est tres simple que j’ai prise d’un blog  mina gateaux  je l’a remercie  beaucoup et je vous conseilles vivement d »allez le visiter .

les ingredients:
-250gr de margarine fondue
-1 verre de sucre glace
-2 verres de maizéna
-vanille
-2 oeufs
-1 sachet de levure
-farine selon la pate

-decors:
-confiture d’abricot
-cacahuettes concassees ou autres

preparation:
mettre la margarine fondue chaude dans un saladier et ajouter le sucre glace et bien travailler jusqu’a refroidissement de la margarine ,puis ajouter les oeufs un à un en travaillant bien jusqu’a la disparition des oeufs puis ajouter les verres de maizena un à un aussi ,en ajoutant la levure et en dernier la farine , la pate ne doit pas etre sèche ,mais un peu collante .
laisser reposer 15mn.
etaler la pate et couper à l’emporte pièce en carré.(moi j’ai couper en triangle) pour la decoration sur les gateaux on le fait avant la cuisson.on prend 1 jaune d’oeuf +1 c à s de cacao+ 2 c à s de lait bien travailler se melange et etaler sur la surface des gateaux puis faire des traits avec une fourchette puis faites les cuirent.quand les gateaux sont refroidit les assembler avec la confiture ainsi que les pourtours ensuite les passer dans les cacahuettes concassées ou autes .

 

commentaires                                        -

 

 

Vendredi 26 mars 2010

Mots animéssalem  Mots animés

SABLE AU PRALIN

c’est un sablé au pralin  super bon  et  je vous conseille de l’essayer

ingredient:

-125gr de margarine ramollie

-125gr de sucre glace

-50gr de noisettes en poudre

-250gr ou plus selon l’absorbation de la farine

-1 oeuf

-arome de noisette

-50gr de pralin

-confiture
-preparation:

-melanger la margarine et le sucre ainsi l’oeuf ,ajouter la poudre de noisette , arome,farine bien petrir et former une boule bien lisse couvrir et laisser reposer au frais 1/4 h .

puis etaler la pate et couper des coeurs ,moi j’ai couper des papillons , saupoudrer de pralin dessus  ,mettre les gateaux dans un plat allant au four et faites cuire .assembler les sables avec de la confiture .
et decorer à votre choix .

avant la cuisson
 

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Cadeau de nancy - Amitié

se gateau s’appelle volcan en chocolat

Mardi 16 mars 2010

   se gateau s'appelle volcan en chocolat  klma

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salem

la pate

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le moule et pate

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et voila le travail

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la recette de se gateau est tres facile

-les ingredients

-250gr de margarine ramollie

-1/2 verre de flan chocolat

-1/2 verre de lait en poudre

-1/2 verre sucre glace

-1/2 verre de cacahuettes moulues

-1/4 de verre de cacao

-1/2 verre de noix de coco

-1/2 sachet de levure chimique

-1 jaune d’oeuf

-vanille
-farine selon la pate

-decors :

chocolat fondu
 

preparation:

-melanger margarine et sucre glace , le jaune,ajouter le cacao , lait en poudre , le flan, la noix de coco , les cacahuettes moulues , la vanille , et en dernier la levure et farine  jusqu’ a obtention d’une pate un peu molle .

ensuite faire des boules et les mettre dans le tabaa ,les disposer dans un plat et faites les cuirent .

puis mettre du chocolat fondu dans les trous du gateau .

 

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Mardi 16 mars 2010

salem

 dans Divers maman_calin

  Aimez-vous,
Aimez-moi.
 


Si vous m’aimez, laissez-moi m’échapper.
Si vous aimez vos proches, laissez-les s’écarter.
Si vous aimez vos petits, laissez-les s’envoler.
Si vous aimez vos défunts, laissez-les s’en aller.
   Aimez-vous,
l’éloignement n’empêche pas la proximité,
l’absence ne supprime pas la présence,
l’écart n’interdit pas l’alliance,
la solitude ne rejette pas la solidarité.

 

Aimez-vous,
le silence n’interrompt pas la parole,
l’ombre n’éteint pas la lumière,
aimez-vous les uns les autres,
allégez-vous les uns les autres,
inventez-vous les uns les autres,
élevez-vous, grandissez-vous.

 

Aimez-vous et vous donnerez du fruit,
aimez-vous et vous goûterez la paix,
aimez-vous et vous mourrez la mort,
aimez-vous et vous vivrez la vie.

 

Aimez-vous et ma joie viendra vous caresser
et cette joie, je vous le dis,
personne ne pourra vous l’ôter.

 

 

biscuit à 3 trous

Lundi 15 mars 2010

salem

                         biscuit à 3 trous photo_10

 

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les ingredients :
-200gr de farine
-125gr de sucre glace
-50gr de maizena
-30gr poudre d’amande
-1 oeuf
-150gr de beurre mou
-p de sel

ganache:
-200gr de chocolat noir
-10cl de creme liquide

travailler beurre et sucre, p de sel et continuer à melangerà l’aide d’une spatule ajouter la farine ,maizena et enfin la poudre d’amande mettre en boule et laisser reposer 1h 30mn au frais .
etaler la pate et couper à l’emporte piece à 3 trous et sans trou , mettre dans un plat allant au four et faites cuire.
puis les assembler avec la ganache .
mettre chauffer la creme liquide puis y fondre le chocolat bien melanger jusqu’a obtention d’une ganache laisser refroidir et fourrer les gateaux

 

 

 

sablés fondant

Lundi 15 mars 2010

    sablés  fondant 557f77100bfd2df42b6142e7be018498

salem

la pate

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les disposer dans un plat allant au four

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ici les gateaux sont cuient et decores

 

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de plus pres encore

 

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la recette de ses beaux sablés est la suivante:

-150gr de farine

-150gr de sucre glace

-150gr margarine ramollie

-150gr de poudre d’amande

-1 jaune d’oeuf

 

-decors:

-confiture

-amandes éffilées

-vermicelle de chocolat

-sucre glace

preparation:

-sablés la margarine et farine sans trop travailler  ajouter le sucre,les amandes,et le jaune d’oeuf ,laisser reposer au frais 30mn .

etaler la pate au rouleau sur une epaisseur de 3mm et decouper à l’emporte pièce les diposer dans un plat allant au four et faites cuire .

ensuite les assembler avec la confiture et decorer .

 

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boules sans cuisson

Dimanche 14 mars 2010

                                     boules sans cuisson  23q2ne5i

 

salem

 

les ingredients :
-1 paquet de bimo moulu
-200gr de cacao
-250gr de cacahuettes concassées
-200gr de beurre fondu
-100gr de halwett el tork
-250gr de lait en poudre
-miel pour melanger

 

-preparation:
-melanger les biscuits moulus, lait en poudre,cacao,halwett el tork,les cacahuettes concassées,et beurre fondu ensuite ajouter le miel peu à peu pour avoir une pate et faconner des boules avec le tabaa .

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Image du Blog gardoise.centerblog.net

tezdam el fellah de grand mere

Vendredi 12 mars 2010

salem            tezdam el fellah de grand mere bonjour

se gateau me rappelle mon enfance , quand j’etais petite j’avais hate que le week-end arrive pour aller chez ma grand mere parce q’elle nous preparer de ses fameux gateaux  que nous adorons tous , allah yerham ma grand mere ainsi que ma mere . vous savez ma grand mere les appeler tezdam el felleh.
ingredient:

-500gr de farine

-1 sachet de levure

-1 c à s bombée de sucre glace

-4 c à 5 c à s d’eau

70gr de margarine fondu

- sans oublier une pincée de sel

 

-prepration:

-melanger la farine , sucre, la p de sel,la levure, faites un puit et ajouter le beurre fondu et les oeufs et petrissez en ajoutant un peu d’eau ,puis rouler la pate en boule et puis diviser la en plusieurs boules, laisser un peu reposer.

ensuite l »etaler au rouleau puis a la machine et couper des bandelettes ensuite les frire dans un bain d’huile en les superposant .

les egoutter ensuite mettre du miel tiède en dessus

les étapes

 

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enlever des surplus

 

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voila le travail

 

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